Hoppas på svar, jag känner samma

Man kan ju grodda senapsfrö och smörgåskrasse med mera.

Man kan ju även regrowa morötter och liknande.

http://balkongodling.ifokus.se/discussions/5546744c8e0e746bb90073c4-regrowing

Jag är nyfiken på alla förslag i detta ämne. :)

Till vissa växter bör man tillföra extraljus under den mörka årstiden.

Det jag spontant kommer att tänka på är att grodda ärtor och solrosfrön. Jättegott och fräscht att äta som de är,  i sallader eller snabbt tillagade i en wok. 

Kanske kan du även prova att så plocksallat och skörda dom späda bladen allt eftersom de växer upp. De kan dock vara så att de behöver tilläggsljus för att trivas.

Det finns småbladiga salladsorter. Machè är det första jag tänker på. Tror inte man behöver så stor kruka för husbehovet. Och det vara lätt att förnya odlingen.  Sök på vintersallad så dyker det nog upp förslag.

Vintersallat blir nog något jag provar faktiskt! Det känns dock som att vi behöver lite Extrabelysning förr eller senare, men det kan det ju vara värt.

Jo det kan vara knepigt med bristen på ljus. Groddar typ alfa alfagroddar behöver inte mycket ljus. Och det är gott.

Ja, och även om vi inte bor så himla långt upp i landet så är det rätt mörkt här (i jämförelse med om man bor i södra sverige, t.ex).

Grodda ska jag också! Vi är vegetarianer, så groddar är ju superbra när man vill få i sig extra näring. Det är dock mest jag som äter dem, men… Mer groddar till mig 😃