Etikett: recept-med-det-vi-odlat-själv
Läst 859 ggr
2
Recept med örter
Örtblandning från Provence:
5 msk torkad rosmarin
5 msk torkad timjan
5 msk torkad kyndel
3 msk torkade apelsinskal
1 msk torkade lavendelblommor
3 msk torkad isop
1 msk malen kryddnejlika
2 lagerblad
1 tsk muskotblomma
Mortla alla ingredienserna fint. Förvara detta mörkt i en tättslutande burk.
Örtblandningen passar bra till kötträtter av olika slag.
2
#1
En riktigt solig och varm sommardag, kan man passa på att soltorka örter.
Visserligen skadar solljuset aromämnen och pigment, men det drar ingen el, som när man torkar i ugn. :)