Jag har köpt ett "svamphus" med gul ostronskivling. Man köper ett paket med "hus" i kartong, svampmycel och höpellets. Blandar ihop höpelletsen med mycelet, häller på vatten och väntar i drygt två veckor, så det får gro ifred, sedan öppnar man ett par luckor i taget, där svampen får växa ut (vilket tar några dagar till. Idag var det dags att öppna de första luckorna, klippa upp lite i plastpåsen där svampen grott och spraya med vatten på det ett par gånger om dagen. Jag tycker detta verkar spännande, jag har tänkt på detta något år innan jag tog modet till mig och köpte detta kit.
Är det någon som provat detta? Hur blev resultatet?
Nu har jag skördat den första omgången. Efter det har svamphuset stått på altanen i kvällssol, med vind och olika temperaturer. Jag hade glömt bort den lite men idag såg jag att det spontant börjat växa igen, så nu ska jag försöka ta bättre hand om svampodlingen igen
Här är några dag-för-dagbilder från första odlingomgången
#8 och #9 Tack! Jo, det blev en rejäl skörd. Jag har gjort pastasås och sås till maten av dom. Lite har jag också torkat för att använda senare . Denna andra gång kommer det inte lika mycket men har man möjlighet, kan man även odla den på stockar (lövträd) i en skuggigare del av trädgården. Jag tänkte prova detta på mitt lantställe. Jag vet inte hur vanlig ostronskivling smakar, har aldrig ätit det, men denna var god, med mycket smak av "svamp" samt lite, lite anstrykning åt kantarellhållet. Hade jag varit vegetarian, hade det varit en bra bas till mer "köttiga" rätter, så jag rekommenderar denna svamp varmt (om man gillar svamp-smak). Barnens pappa fick smaka men han tyckte inte om den, av samma anledning som jag gillade den.
Häftigt! Har kollat på såna hus några gånger. Själv äter jag inte svamp men min sambo gillar svamp. Tänkte köpa ett sånt om det fortfarande finns i framtiden när man har barn :) Kanske även köper ett till min syster och hennes dotter om något år, Tror det kan vara en kul grej även för barn :D
Hur länge har du odlat svampen från samma hus? Hur länge fortsätter svampen växa menar jag.. Och så undrar jag om någon vet om det alltid går bra att odla inomhus? Har ingen möjlighet att ställa ut nämligen. Men vilken kul grej!
Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.
